Кофе действует не на нерв, а на кишечник: новое исследование о настроении

Кофе по утрам мы пьём за бодрость в голове. Но эффект происходит и в другом месте, на которое мы привыкли смотреть как на простую трубу.

Свежее исследование показало: кофе, и обычный, и декаф, меняет состав микробиоты кишечника. И именно через этот путь во многом действует на настроение.

Кто и как изучал

Команда Джона Крайана из APC Microbiome Ireland (Университет Корка) сравнила 31 регулярного кофейного пьющего с 31 человеком, кофе не употребляющим. Опубликовано в Nature Communications 3 мая 2026 года.

У кофейной группы кишечник заселяли больше микробов вида Eggertella, Cryptobacterium curtum и группа Firmicutes. Они участвуют в обмене жёлчных кислот и помогают защищаться от вредных микроорганизмов.

Что чувствует человек

Эффекты на психику зафиксировали оба вида кофе:

• улучшение настроения;
• снижение уровня стресса;
• снижение симптомов депрессии;
• меньше импульсивности.

Но дальше эффекты разошлись. Декаф лучше помогал в обучении и памяти. А только кофеиновый снижал тревожность, поднимал концентрацию и снижал воспалительный фон в организме.

Что это даёт коучу

Когда клиент рассказывает про утренние ритуалы и попутно упоминает, что не пьёт кофе или, наоборот, переходит на декаф, у вас теперь чуть больше материала для разговора.

Кофейная чашка не просто маркер привычки. Это ежедневная биологическая интервенция: микробы, бодрость, фокус, настроение. Если клиент хочет добавить мягких регуляторов в свою жизнь без таблеток, утренний кофе вполне в этом помогает. С оговоркой на индивидуальную переносимость.